InvitaDra. Maria Souza
Metabolismo y peso

Hacés todo bien. Y el peso no baja.

Dieta de moda, gimnasio, dejar el pan. El peso vuelve, la hinchazón se queda y la culpa crece. Bajar de peso con salud pasa por entender tu cuerpo: hormonas, sueño, intestino, rutina y la forma en que comés. Eso es lo que investiga la consulta.

Dra. Maria Souza, médica de medicina integrativa, sentada en un sillón claro
¿Te reconocés?

Lo que suele aparecer.

  • Cerrás la boca y la balanza no se mueve.
  • Te hinchás a lo largo del día.
  • Hambre fuerte a la tarde o a la noche.
  • Sueño después de comer.
  • Bajás de peso y lo recuperás todo.
  • La grasa se acumula en la panza.

Si te identificaste con más de uno, conviene mirar el conjunto, y no cada síntoma por separado.

Qué puede haber detrás

Casi nunca es una sola cosa.

  1. Resistencia a la insulina

    Cuando la insulina tiene que trabajar más, cuesta más perder grasa, y aparecen hambre y sueño después de comer.

  2. Sueño y estrés

    Dormir poco y vivir en alerta aumentan el hambre y las ganas de dulce.

  3. Hormonas

    Tiroides, perimenopausia, menopausia y ovario poliquístico cambian el metabolismo y el lugar donde se acumula la grasa.

  4. Intestino y retención

    Intestino lento, alimentos que no tolerás bien y exceso de sal ayudan a explicar la hinchazón.

  5. Pérdida de músculo

    Las dietas muy restrictivas quitan músculo, y menos músculo significa gastar menos energía.

  6. Medicamentos

    Algunos medicamentos favorecen el aumento de peso. Conviene revisarlos, sin suspender nada por tu cuenta.

Cómo investiga la consulta

Dos horas para entender tu caso.

  1. 01120 min

    Tu historia con el peso

    Cuándo subiste, qué ya probaste, cómo comés, cómo dormís, cómo te movés, qué sentís cuando comés.

  2. 02

    Análisis del metabolismo

    Cuando están indicados, glucemia, insulina, hemoglobina glicosilada, colesterol, tiroides, hígado y vitaminas.

  3. 03

    Un plan posible

    Alimentación que entra en tu rutina, sueño, entrenamiento de fuerza, cuidado del intestino y, cuando está indicado, suplementación. Nada de un menú pensado para otra persona.

  4. 04

    Medir lo que importa

    El peso, sí, pero también medidas, energía, sueño y análisis. El control muestra el camino.

Con los pies en la ciencia

Lo que sostienen los estudios, y lo que no.

Los cambios de estilo de vida bien acompañados funcionan. En el estudio Diabetes Prevention Program, personas con prediabetes que cambiaron su alimentación y su actividad física, con acompañamiento, redujeron de forma importante el riesgo de desarrollar diabetes, con bajas de peso moderadas.

Las dietas muy restrictivas suelen fallar a largo plazo y quitar músculo. Por eso el plan prioriza lo que podés sostener.

ReferenciaDiabetes Prevention Program Research Group. Reduction in the incidence of type 2 diabetes with lifestyle intervention or metformin. New England Journal of Medicine, 2002.
Preguntas sobre este tema

Antes de agendar.

¿Me van a dar una dieta armada?

No. El plan parte de lo que comés hoy y de lo que entra en tu rutina.

¿Cuánto peso voy a bajar?

Nadie puede prometer un número con honestidad. El objetivo es perder grasa con salud y sostenerlo, y eso se acompaña en los controles.

¿La hinchazón es grasa?

No siempre. La retención de líquido, el intestino y alimentos que no tolerás bien también hinchan. La consulta ayuda a separar.

¿Tengo que hacerme análisis?

Si tenés análisis recientes, traelos. Los nuevos se piden solo cuando ayudan a entender tu caso.

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Actualizado en octubre de 2026

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